Категория каталога:
Регион Юлэ является основным местом произрастания крупнолистового вида Юньнаньских чайных деревьев. В конце правления династии Цин площадь чайных садов доходила до 6,7 км². До настоящего времени, здесь сохранился самый большой смешанный древний чайный сад, возраст которого более 300 лет. Сад находится на высоте 1200-1500 м над уровнем моря и имеет площадь более 1,2 км².
Большая часть деревьев древнего сада растет в тени больших тропических деревьев (не чайных), в превосходной экологически чистой среде.
Чайный лист из Юлэ обладает очень высоким качеством. Все деревья достаточно высоки, поэтому урожай с них собирать нелегко, общий объем сбора невелик, поэтому чай из этих мест цениться особенно дорого и является предметом коллекционирования.
Чай этой серии произведен полностью ручным способом по древней технологии прессования чая каменными прессами. Остальные процессы, такие как обжаривание, скрутка чайного листа производятся дважды и тоже при помощи рук. Сушка чайного листа осуществляется на солнце.
Чай представляет несомненный интерес для коллекционеров, потому что является показательным для данного региона. Рекомендуется к закладке на среднее и длительное хранение. Учтем при этом, что цена на настоящий чай с этого региона каждый год возрастает в среднем на 15-20%.