Статьи про чай пуэр

Пуэр и здоровье

Пуэр и здоровье

Современные представления о действии чая Пуэр на организм и его лечебных свойствах открывают перспективы активного его использования как прекрасного оздоровительного средства.

Выставка оренбургских художников в «Пуэр баре»

Пуэр бар

Польза досуга определяется качеством положительных эмоций к затраченному времени. Идеальное соотношение этих частей возникает редко и, исходя из моего личного опыта, спонтанно.

Причина следующая: при немалом коммерческом предложении развлекательных заведений потребителю не хватает информации, как неординарно провести вечер.

Теперь представьте, что Вас приглашают не просто на чашечку чая, а на китайскую чайную церемонию в окружении работ молодых художников Оренбурга.

Для тех, кому цена Пуэра кажется высокой

Понятно, что все мы хотим пить не просто чай, а чай «правильный» – полезный, вкусный и безопасный. 

Когда чай вкусен, ваш организм принимает его легко, вы ощущаете его несомненную полезность для себя. А еще – необходимы хотя бы минимальные знания. Разные чаи действуют по-разному, и об этом необходимо знать, чтобы чайный напиток максимально работал на ваше здоровье.

Сорт, производитель, условия хранения – все должно быть на высоте. Вы должны доверять чаю, который покупаете и пьете.

Чай Лао Баньчжан

Чай Лао Баньчжан

Большинство  коллекционеров  Пуэра согласятся, что никакая коллекция не полна без  чая Лао Баньчжан. Многие готовы заплатить немалые деньги, чтобы иметь хотя бы одну лепешку этого редкого чая в своей коллекции. Не случайно  пуэр  Лао Баньчжан — один из наиболее продаваемых сегодня продуктов на мировом рынке чайных редкостей.

Является ли чай лекарством?

Китайский чай

Китайцы (в частности врачи и чайные специалисты) в один голос повторяют, что чай это не лекарство. Имеется ввиду строго медицинский аспект. Поэтому применять его как лекарство в традиционном понимании мне кажется нверным. 

Чайному дереву 3000 лет

Чайное дерево

Достоверно известно, что чайному дереву "Сян Чжуцин" более 3000лет.  

Это самое большое и старое культурное чайное дерево сохранившееся до наших дней. Произрастает оно в провинции Юньнань, уезде Фэньцин на высоте 1950метров над уровнем моря. Высота его 10метров, а диаметр основного ствола 1.84метра. Его листья достигают более 20 см в длинну и  6-8см в ширину. Фотография, которую вы видите сделана в декабре 2011года, дерево прекрасно выглядит для своего возраста))) Из листьев этого долгожителя до сих пор делают прекрасный шен пуэр.

Чайный сифон

Чайный сифон

Принцип действия этого чудо устройства очень прост, хотя выглядит чайный сифон как сложный химический прибор. Сифон состоит из нижней колбы в которую наливается горячая вода, а в верхний, соединенный с первым стеклянной трубкой, помещается чай. Во время нагревания воды в нижнем сосуде образуется давление пара и вода выталкивается в верхнюю колбу в которой начинает завариваться чай. После того, как вся вода  перемещается во второй сосуд, начинается процесс похожий на кипение- вода бурлит вместе с поднимающимися вверх по трубке пузырьками воздуха.

Как правильно заваривать китайский чай

Посуда для чая

При заваривании обычного чая, приобретённого в супермаркете, многие просто заливают его крутым кипятком, и надолго оставляют – пока не выпьют. Многие думают, что любой чай именно так и нужно заваривать. Но это не так.

Страницы